Räbhüsli-Fescht Schinznach-Dorf
Musig Bar

16. Musig Bar

Angebot in der Musig Bar

  • Kalte Plättli
  • Hot Dog
  • Bar
Musigbar1

Weine Weinbaugenossenschaft Schinznach

Weitere Informationen

Lageplan
Skiclub-Beiz

13. Skiclub-Beiz

Angebot in der Skiclub-Beiz

  • Käse-Wurst
  • Kalbsbratwurst
  • Schweinssteak mit Kräuterbutter
  • Pommes Frites
  • Salat-Mix Mais, Rüebli, grüner Salat
Grilladen

Weine

Weitere Informationen

Ski- und Snowboardclub
Schenkenberg
Postfach
5107 Schinznach-Dorf
Ski- und Snowboardclub Schenkenberg

Lageplan

12. Winzerhüsli

Angebot im Winzerhüsli

Risotto und Wy

Weine Weinbaugenossenschaft Schinznach

Weitere Informationen

Marcel & Claudia Graf
Schinznach-Bad

Lageplan
Musig Bar

11. Lieblingsplatz

Angebot im Lieblingsplatz

  • Heister-Rauchwürste
  • Wienerli
  • Kartoffelsalat
Wienerli Lieblingsplatz

Weine

  • Riesling x Sylvaner Heister
  • Pinot Noir Rägnisbühl
  • Pinot Noir Rägnisbühl Selection

Weitere Informationen

Lageplan
Alpenblick

10. Lueg is Land

Angebot im Lueg is Land

  • Wildschweinbratwurst vom Grill mit Brot
  • Wildhamburger mit Brot


Weine Weinbaugenossenschaft Schinznach

Weitere Informationen

Lageplan
Weinbrunnen

1. Weinbrunnen

Angebot am Weinbrunnen

Diverse Weine (Weinbaugenossenschaft, Kohler Weine, Adrians Weingut) können am Weinbrunnen degustiert werden.

Fr. 8.- (inkl. Glas + 1 dl Wein nach Wahl)

Fr. 15.- (inkl. Degustation am Weinbrunnen)

Weinbrunnen

Weine am Weinbrunnen

Weine Weinbrunnen

Riesling-Silvaner Winzer-Wy 2025

Aromatik
Bukett von Ananas und Mandarinen. Würzige Muskatnoten mit weissem Pfeffer.

Empfehlung
Apéro, Fisch, leichte Speisen

Riesling-Silvaner TERRAZZA 2024 mit Restsüsse

Aromatik
Leicht süss mit intensiver Fruchtnote.

Empfehlung
Idealer Sommerwein

Cuvée Blanc 2025 PIWI Sorten: Sauvignac, Muscaris

Aromatik
Ausgeprägtes Bukett von Muskat und Minze, lebendiger Wein.

Empfehlung
Apéro, Käse, kalte Platten

Sauvignon Blanc 2024 Herkunft: Süwestfrankreich, Loiretal

Aromatik
Holunderblüten, frisches Heu, Brennessel, exotische Früchte wie Passionsfrucht. Ein Wein mit Frische.

Empfehlung
Fisch, kalte Platten, asiatische Küche

Blanc de Noir 2025 Pinot Noir

Aromatik
Aromen von Himbeeren und Mandarinen. Eleganter Wein mit feinem, süffigem Abgang.

Empfehlung
Frischer Sommerwein, leichte Gerichte

Adrians Rosé Demeter 2025 Garanoir, Pinot Noir

Aromatik
Beerige und florale Noten, angenehme Fruchtsüsse.

Empfehlung
Apéro, leichte Gerichte

Pinot Noir Winzer-Wy 2024 Herkunft: Burgund FR, meist angebaute Rotweinsorte in der Schweiz

Aromatik
Aromen von Kirschen und dunklen Beeren, weich und elegant im Abgang.

Empfehlung
Traditionelle Schweizer Küche

Ammonit Cuvée 2023 Pinot Noir, Regent, Dornfelder

Aromatik
Bukett von Brombeeren und Johannisbeeren. Angenehme Säure und leichte Tannine.

Empfehlung
Kalte Platten, Pasta

Weitere Informationen

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Hüsli 2

2. Bier und Wein beim Turnverein

Angebot bei "Bier und Wein beim Turnverein"

Ganz unter dem Motto der 5 F: (Frisch, Fromm, Fröhlich, Frei und Flammkuche).
Serviert Ihnen der Turnverein und die Geräteriege Schinznach-Dorf neben handverlesenen, einheimischen Weinen auch Bier aus der örtlichen Braumanufaktur "92Brew" und handgemachte traditionelle und exotische Flammkuchen.

Weine Weinbaugenossenschaft Schinznach

Attraktion

Vorführungen der Geräteriege

Weitere Informationen

Spezialitäten

92Brew (Bier)

Lageplan

Räbhüsli-Fescht Schinznach-Dorf

Liebe Weinliebhaber und Geniesser,

Dieses Wochenende ist es endlich soweit! Das Räbhüsli-Fescht in Schinznach steht vor der Tür.

Mitten im malerischen Schinznacher Rebberg erwarten euch über ein Dutzend gemütliche Räbhüsli, in denen ihr die köstlichen Weine aus unserem Tal probieren könnt.

Kulinarische Köstlichkeiten warten darauf, von euch entdeckt zu werden – von herzhaften Snacks bis zu süssen Leckereien ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Wann? Am Freitag, den 9. August 2024, ab 18:00 Uhr, sowie am Samstag, den 10. August 2024 ab16:00

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Traubensorte Sauvitage

Sauvitage

Herkunft/Kreuzung: Die pilwiderstandsfähige Sorte wurde aus den Elternsorten FR 147-66 und We 75-34-13 gekreuzt. Die Kreuzung wurde im Jahr 1988 an der LVWO Weinsberg durchgeführt. Der Zuchtstamm FR 147-66 vereint Erbanteile von Riesling und Grauburgunder mit Resistenzgenen gegen Pilzkrankheiten aus amerikanischen Vitis-Arten. We 75-34-13 ist eine Kreuzung von Sauvignon blanc, Riesling und der asiatischen Rebe Vitis amurensis.

Eigenschaften: Die Rebsorte weist eine sehr hohe Peronosporafestigkeit und eine gute bis sehr gute Oidiumfestigkeit auf. Durch die lockerbeerigen Trauben gilt Sauvitage auch als botrytisfest. Zudem wächst die Sorte stark, senkrecht und schwach rankend. Dies führt zu weniger Aufwand bei den Heftarbeiten und dem Rebschnitt. Ertrag und Mostgewicht liegen etwas über dem Riesling. 

Traube: Die Sorte bringt überwiegend lockeren Trauben mit meist mittelgroßen, teils kleinen Beeren.

Wein: Die Beschreibungen der Sauvitage Weine reichen von frisch-fruchtig, über exotisch, bis zu ausgeprägten Stachelbeernoten. Zudem hat der Wein eine angenehme Säurestruktur und ähnelt den Weinen des Sauvignon blanc.

Ansprüche an den Weinberg: Der Lageanspruch ist mit der Sorte Kerner im mittleren Bereich vergleichbar. Die Unterlagsrebsorte kann nach den bisherigen Erfahrungen entsprechend der Bodenart gewählt werden. Durch die gute Wüchsigkeit der Sorte, ist  keine starkwachsende Unterlage erforderlich. 

Farbe

Weiss

Links

Wikipedia

Rebschule Kiefer und Sester